Chef de Partie (H/F)

CDD
offre publiée le 06/10/2017
Informations clés
  • Entreprise

    Club Méditerranée

  • Référence

    128

  • Localisation

    69 - Rhône

  • Type de Contrat

    CDD

  • Expérience

    6 mois - 1 an

  • Niveau d'études

    CAP

Présentation de l'entreprise
Rejoignez nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d'une expérience professionnelle et personnelle unique.
Aller à la découverte de soi, partager des moments inoubliables, communiquer sa passion et déployer tous ses talents... c'est l'expérience que le Club med vous propose de vivre au sein de l'un de ses villages de vacances;
Mission
Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :  

    • Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
    • 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
    • Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements…
    • Un partenariat de plus de 15 ans avec l'institut Paul Bocuse
Aujourd'hui vous êtes...
    • Un explorateur, disponible et prêt à partir en village vacances Club Med
    • Un professionnel expérimenté et diplômé, capable de converser in English!
    • Un « foodie » passionné de cuisine, d'hôtellerie et de management
    • Un globe-trotter culinaire, maîtrisant le coq au vin comme le poulet curry-coco
Au Club Med vous serez ...
    • Un captain'Cook qui encadre et motive sa brigade de cuisiniers
    • Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près
    • Un œil de lynx qui veille à ce que ses buffets soient toujours bien garnis
    • Un artiste du service à l'assiette qui n'oublie jamais que le sourire est à volonté
    • Un manager hors pair qui fédère, motive et identifie le potentiel de ses équipes
    • Un gardien qui veille sur le matériel, à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité   
    • Et pourquoi pas demain, évoluer vers un poste de Sous-chef de cuisine !
Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?
    • Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
    • Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
    • Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
    • Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

En devenant GO Chef de Partie, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !
Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?
Profil recherché
CDD saisonnier de 3 à 8 mois
Villages vacances en France ou à l'étranger
Poste nourri / logé
Expérience en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée
Diplôme de Cuisine (CAP, BEP, BAC PRO) ou BTS Hôtellerie Restauration Option B
Anglais souhaité